Calculadora gratuita de huella de carbono alimentaria para estimar las emisiones de CO2 de tu dieta. Calcula el impacto ambiental de carne, lácteos, vegetales y más según tus hábitos alimenticios.
1 porción = 100g o 3.5 oz (100g (3.5 oz))
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La producción de alimentos representa el 26% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Tus elecciones alimenticias tienen un impacto significativo en el cambio climático—a menudo más de lo que crees. Nuestra Calculadora de Huella de Carbono Alimentaria te ayuda a entender el impacto ambiental de tu dieta calculando las emisiones de CO2 de carnes, lácteos, vegetales y otros alimentos que consumes. Descubre qué alimentos contribuyen más a tu huella de carbono y aprende cómo los cambios dietéticos pueden hacer una diferencia real.
La huella de carbono alimentaria mide las emisiones totales de gases de efecto invernadero producidas durante el ciclo de vida de un alimento—desde la agricultura y procesamiento hasta el transporte y consumo. Diferentes alimentos tienen impactos muy diferentes: la carne de res produce 60 veces más emisiones que los guisantes por gramo de proteína. Los productos animales generalmente tienen huellas más altas debido a la producción de alimento animal, el metano de la digestión y el manejo del estiércol. Los alimentos vegetales típicamente tienen emisiones mucho menores, aunque el arroz (metano) y los productos transportados por avión son excepciones.
Cálculo de CO₂ Alimentario
CO₂ Alimentario = Σ (Porciones × Factor de Emisión por Porción)Ve exactamente cómo tus elecciones alimenticias afectan el medio ambiente con números concretos.
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La carne de res tiene la huella más alta por varias razones: el ganado produce metano (un potente gas de efecto invernadero) durante la digestión, requieren cantidades masivas de tierra y cultivos forrajeros, crecen lentamente comparados con otros animales, y la deforestación para ganadería libera carbono almacenado. Una sola porción de carne (100g) produce aproximadamente 6.6 kg de CO₂ equivalente—aproximadamente lo mismo que conducir 26 km en auto.