Escalador de Porciones de Recetas
Escala fácilmente los ingredientes de tu receta para ajustarlos a la cantidad deseada de porciones con medidas precisas.
Ingredientes
Escala Cualquier Receta a Tus Necesidades
Ya sea que cocines para una multitud o reduzcas una receta para dos, nuestra calculadora de escalado de recetas convierte instantáneamente las cantidades de ingredientes para coincidir con tus porciones deseadas. Obtén medidas precisas cada vez.
¿Qué es el Escalado de Recetas?
El escalado de recetas es el proceso de ajustar proporcionalmente las cantidades de ingredientes cuando deseas hacer más o menos porciones que la receta original. Se calcula un factor de escala dividiendo las porciones deseadas entre las porciones originales.
Fórmula de Escalado de Recetas
Cantidad Escalada = Cantidad Original × (Porciones Deseadas ÷ Porciones Originales)¿Por Qué Usar un Escalador de Recetas?
Medidas Precisas
Obtén cantidades exactas de ingredientes sin errores de cálculo manual.
Reduce el Desperdicio
Reduce las recetas para evitar hacer más comida de la necesaria.
Planificación de Fiestas
Escala fácilmente las recetas para grandes reuniones y eventos.
Cómo Escalar una Receta
Escenarios de Escalado de Recetas
Cena de Fiesta
Escala una receta de 4 porciones para alimentar a 12 invitados.
Cocinar para Dos
Reduce una receta familiar a solo dos porciones.
Cocina por Lotes
Duplica o triplica recetas para preparación de comidas.
Ajustes de Horneado
Escala recetas de horneado con cuidado para mejores resultados.
Preguntas Frecuentes
La mayoría de las recetas escalan bien, pero las recetas de horneado pueden requerir cuidado extra. Los leudantes químicos y los huevos no siempre escalan linealmente. Para productos horneados, escalar por 1.5x o 2x generalmente es seguro.