Calcula tiempos de cocción precisos para res, cerdo, pollo, pavo y cordero. Obtén temperaturas recomendadas, tiempos de reposo y guías de seguridad para resultados perfectos.
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Elimina las conjeturas al cocinar carne. Nuestra calculadora proporciona tiempos de cocción precisos basados en peso, tipo de carne, cocción deseada y método de cocción.
El tiempo de cocción depende del peso de la carne, grosor, temperatura inicial y temperatura interna deseada. Nuestra calculadora usa guías de USDA y estándares culinarios para estimar tiempos de cocción para varios métodos.
Tiempo de Cocción Básico
Tiempo = Peso × Minutos por Libra × Factor de MétodoAsegura que la carne alcance temperaturas internas seguras.
Alcanza tu nivel de cocción preferido consistentemente.
Sabe exactamente cuándo empezar a cocinar para la hora de la cena.
¡Absolutamente! Los tiempos son estimaciones. Siempre verifica la cocción con un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne, evitando el hueso.